[집밥 백선생] 백종원의 만능간장 만들기

 

 

 

오랜만에 또 .ㅎㅎㅎ

요즘 tvN에서 방영중인 "집밥 백선생"을 즐겨보고 있어요.

요리를 못하는데, 집에 있는 재료들로 손쉽게 요리하는(?) 백셰프님을 보니

저도 할 수 있을 것 같아요!

그래서 백종원의 만능간장을 만들어봤습니당ㅎㅎㅎ

[만능간장으로 탄생한 반찬들 / 마늘쫑조림 / 꽈리고추조림 / 감자조림 / 두부조림]

 

 

만능간장 만들기 [재료]

돼지고기 1근 (600g) / 진간장 / 설탕

종이컵 개량으로, 고기3 : 진간장6 : 설탕1

집에 종이컵이 없었어요.................ㅋ

쌀계량컵으로 ㅎㅎ

 

 

만능간장이 남으면 보관하려고 유리병을 열탕소독 해주었습니다 .

 

 

 

 

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저는 넓은 마블팬을 사용했습니다.

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고기넣고, 간장넣고, 설탕넣고 .......

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그냥 보글보글 끓였어용.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

정말 쉽쥬? .ㅎㅎ

 

 

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간장이 끓어오르면 끝 ~~~ 고기는 아마 대충 익었겠쥬????

먹어보기 겁나네요 . 간장이잖아요 이것도 ㅎㅎㅎ

 

반찬까지 다~~~ 만든 후에 남은 간장을

유리병에 넣어 냉장고에 보관합니다 ^^

 

완성된 만능간장을 활용한

조림반찬을 시작합니다 ~~~

 

빨로빨로미~~~~