만능간장6 백종원의 만능간장으로 만든 업그레이드 두부조림!!^^ [집밥 백선생] 백종원의 만능간장 / 두부조림 지난 번에 만들었던 두부조림이 뭔가 허전하고, 아 그리고 좀 짜고 ㅜㅜ 그랬어요 ㅎㅎ 아무래도 지난번 두부 양이 적었던 것 같아요, 반국자를 넣어도 좋을 것 같구요 ㅎ 이번에는 신선하고 큼직한 두부와 다른 재료들을 첨가해서 더 풍성하게 한번 만들어보았답니당ㅎㅎ [두부조림] 두부 / 만능간장 1국자 / 물 1국자 마늘쫑 / 호박 / 표고버섯 / 청양고추 고춧가루 2숟가락 / 다진마늘 1숟가락 어쩌면 파를 넣고 또 양파를 넣으면 더 맛있을 수도 있지만 저는 요즘, 파 대체품으로 마늘쫑을 잘 활용하고 있는데 왠지 더 요리같은 느낌이 드는 것 같아요 ㅎㅎ 신선하고 탄탄한 두부를 준비했습니다 !^^ 나머지 채소들도 썰어서 모아두고요 ~~~ 냉동다진마늘 !! ㅎ 미.. 2015. 7. 14. [집밥 백선생 / 두부조림] 백종원의 만능간장 / 두부조림 만들기 [집밥 백선생] 백종원의 만능간장 / 두부조림 [두부조림] 두부 / 만능간장 1국자 / 물 1국자 파 쫑쫑 / 고춧가루 2숟가락 / 다진마늘 1숟가락 평소에 너무 좋아하는 두부조림.... 할줄 몰라서 못먹고 있었는데 너무 좋네요 ㅎㅎ 두부조림에는 이것저것 많이 들어가네요 팬이나 냄비에 두부를 넣고 다진마늘 1숟가락을 넣습니다. 저는 다진마늘을 비닐팩에 납작하게 넣고 자로 네모네모 모양을 눌러서 보관했어요 필요할때마다 한조각씩 떼서 사용하면 편해요^^ 역시..........또 파가 없어서 마늘쫑으로....ㅎ 이렇게 넣고 만능간장 1국자 물 1국자 고춧가루 2숟가락을 넣습니다 . 보글보글 끓여줍니다 ㅎ 이게 끝이었어요 . 정말 쉽쥬??ㅎㅎ 요리못하는 꽃예림의 레시피 [만능간장으로 탄생한 반찬들 / 마늘.. 2015. 6. 23. [집밥 백선생 / 감자조림] 백종원의 만능간장 / 감자조림 만들기 [집밥 백선생] 백종원의 만능간장 / 감자조림 [감자조림] 감자 / 만능간장 1국자 / 물 1국자 파 쫑쫑 / 청양고추 쫑쫑 / 꿀 1숟가락 백종원의 만능간장으로 감자조림을 시작합니당 ^^ 파나 청양고추를 쫑쫑 썰어 넣는 것은 각자의 취향에 따라 하면 되것쥬????ㅎㅎㅎ 감자를 큐브모양으로 썰어서 들기름에 볶아 주었어용 저는 집에 파가 없어서 마늘쫑조림 하고 남은 마늘쫑을 활용해서 쫑쫑 썰어 넣었습니다 . 만능간장 1국자 / 물 1국자를 넣고 청양고추도 쫑쫑 넣었어요 보글보글 졸여줍니당 참깨도 넣고, 저는 통들깨도 좋아해서 둘다 넣었어요 ㅎ 꿀 1숟가락을 넣어 달고 윤기있게 뚜껑을 덮고 조금 기다릴까용 감자가 다 익고 간장도 어느정도 졸았다면 완성이것쥬?ㅎㅎㅎ 요리못하는 꽃예림의 레시피 [만능간장으로.. 2015. 6. 23. [집밥 백선생 / 꽈리고추조림] 백종원의 만능간장 / 꽈리고추조림 만들기 [집밥 백선생] 백종원의 만능간장 / 꽈리고추조림 [꽈리고추조림] 꽈리고추 / 만능간장 1국자 / 물 1국자 꽈리고추를 씻고 썰어서 팬에 놓았어요 ~~ 간장 1국자 물 1국자를 넣고 졸였어요 ㅎㅎ그냥졸여요~~~ 제가 다 하고 나서 먹어보니까 간장 1국자에 재료양이 좀 많아야 할 것 같아요 ~~~ 좀 짜요 ㅎㅎㅎ 다음번엔 간장을 줄이던 재료양을 늘리던 해봐야겠어요^^ 요리못하는 꽃예림의 레시피 [만능간장으로 탄생한 반찬들 / 마늘쫑조림 / 꽈리고추조림 / 감자조림 / 두부조림] 2015. 6. 19. 이전 1 2 다음
