LG디오스광파오븐) 닭오븐구이

 

중복때 도전해 본 닭오븐구이

사실 삼계탕 먹으려고 산건데

삼계탕 하다가 너무 지칠 것 같아서

(해본적도없고;;;)

메뉴급변경

 

 

 

 

[재료]

생닭1마리 / 우유 / 버터 / 기름붓

다진마늘 / 후추 / 소금(감자 간내기)

통마늘 / 감자 / 양파

집에 표고버섯이랑 애호박도 있길래 추가

 

 

 

 

1) 생닭을 우유에 담궈 잡내를 없애줍니다.

30분 정도 두었습니다

 

 

2) 각종 야채들을 통크게 썰어 준비

 

3) 감자는 물에 담궈서 전분빼고

건져낸 다음 소금을 뿌려뒀어요.

210도에서 오븐 미리 예열해둡니다.

 

 

 

4) 버터를 녹여 다진마늘을 넣어 섞어줍니다

 

 

5) 30분 후 닭을 꺼내서 버터를 발라줍니다

목과 다리는 살이 얇아서 탈까봐

종이호일로 감싸줬어요

 

 

 

6) 그릴 위에 닭, 야채들을 놓고 후추 뿌리고

 

 

 

7) 오븐 25분 돌리고, 꺼내서 닭 뒤집어서

다시 20분정도 구웠습니다

20분돌리고 꺼내도 될 것 같아요

(총40분)

 

 

짠 완성 ㅎㅎ

이 큰 닭을 담을 그릇이 없어서

낮은 냄비에 담았어요ㅋㅋㅋ

 

진짜 그럴싸 하네요 ㅎㅎ